Nos poissons et crustacés bio :une gamme saine et durable
Découvrez notre gamme de poissons, mollusques et crustacés biologiques, issus d'une aquaculture responsable et respectueuse des écosystèmes marins.
Saveurs marines et origine maîtrisée
Nos saumons, truites, crevettes et moules sont élevés en pisciculture, dans des bassins qui préservent l’équilibre naturel et garantissent une alimentation saine et nutritive pour les poissons. Riches en vitamine D et en bienfaits nutritionnels, nos produits de la mer vous offrent une expérience gustative savoureuse et équilibrée.
Des poissons et crustacés à la carte de toutes vos cuisines
Notre gamme de poissons bio sont pensés pour satisfaire toutes vos envies culinaires. Disponibles en surgelé, ils sont prêts à l'emploi ou à cuisiner selon vos préférences. Que vous les préfériez grillés, en papillote, ou en sauce, ils s'intègrent parfaitement à tous les styles de cuisine.
Restauration collective
Scolaire, crèche, RIE, hôpitaux, maison de retraite…
Intégrez facilement nos cubes de truite, moules ou crevettes dans vos plats cuisinés, salades ou préparations chaudes. Et pour les enfants, nos petits poissons panés au saumon sont une option ludique et savoureuse, parfaitement adaptée à la restauration scolaire ou collective.
Restauration commerciale
Restaurant traditionnel, brasserie, bistrots…
Ajoutez à votre carte un filet ou un pavé de saumon bio, savoureux et responsable.
Restauration rapide, traiteur
Fast food, sandwicherie, Food truck, dark kitchen, traiteur…
Apportez fraîcheur et saveur à vos recettes avec nos cubes de truite, parfaits pour composer des poke bowls gourmands et équilibrés.
Un élevage Bio issu del’aquaculture
Choisir un poisson bio, c’est opter pour un poisson d’élevage issu de l’aquaculture biologique certifiée, où chaque étape est rigoureusement contrôlée. Contrairement au poisson sauvage, dont l’alimentation et la qualité de l’eau ne peuvent être vérifiées, l’aquaculture bio garantit une traçabilité complète, une alimentation naturelle sans OGM, et l’interdiction des antibiotiques et produits chimiques.
Les poissons bio (comme le saumon ou la truite) sont élevés dans des conditions respectueuses de leur environnement naturel, avec une densité faible pour favoriser leur bien-être. Les sites d’élevage sont soigneusement sélectionnés afin de préserver la qualité de l’eau et limiter l’impact écologique.
Bio et transparent àchaque produit
Chaque poisson et crustacés de notre gamme est fourni avec une fiche technique complète, assurant une traçabilité totale et une qualité maîtrisée. Conformes aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes, nos produits vous garantissent transparence, fiabilité et sérénité au quotidien. Une solution idéale pour une cuisine professionnelle responsable, simple et de confiance.
Aides culinaires
Boissons
Charcuteries
Desserts
Entrées
Garnitures
Ovoproduits
Pains
Produits élaborés
Produits laitiers
Solutions végétales
Viandes
Volailles
Poissons
