Quand restauration scolaire rime avec alimentation saine et bio

Offrir à mes collégiens des menus BIO, maison et originaux est pour moi une priorité. Malgré l’inflation, le fait maison me permet d’atteindre 70% de BIO en 2024. Biofinesse est un partenaire privilégié, qui sait me proposer des produits locaux et novateurs. Les produits bruts présentent une bonne qualité gustative et les fromages à la coupe m’aident à limiter les emballages dans ma cuisine.

Pierre-Marie est très compétent et me propose régulièrement de nouveaux produits et des alternatives végétariennes. Récemment, il m’a conseillé des compotes de mangue qui ont connu un franc succès auprès des enfants. Je lui fais totalement confiance et suis très satisfait de l’accueil et du service chez Biofinesse. L’équipe est toujours disponible et à l’écoute de nos besoins, ce qui rend notre collaboration particulièrement agréable et efficace.

Nous avons eu le plaisir d’accueillir Nicolas à plusieurs reprises dans nos réfectoires. Ses animations ont permis aux élèves de découvrir des produits végétariens dans une ambiance agréable. Les élèves ont pu apprendre en s’amusant en étaient ravis de découvrir une nouvelle façon de manger à la cantine. Nicolas sait parfaitement adapter son approche à l’âge des convives. Grâce à son engagement et à la qualité des produits Biofinesse, nous avons pu offrir une expérience culinaire éducative et plaisante à nos élèves.

Dans notre cuisine centrale, le végétal est bien ancré et nous nous appuyons sur la large gamme proposée par Biofinesse, aussi bien en brut qu’en élaboré. Travailler avec Nicolas est un réel plaisir : il m’accompagne au quotidien dans la réalisation de mes menus, me présente des offres promotionnelles pertinentes et suit mon dossier avec sérieux et dynamisme.

Je commande mes laitages chez Biofinesse dans le cadre du programme « Lait & produits laitiers à l’école ». J’en suis entièrement satisfaite et trouve tout ce dont j’ai besoin parmi la gamme de produits éligibles à la subvention FranceAgriMer. J’apprécie particulièrement les recommandations produits d’Éric et Isabelle, ainsi que les statistiques de mes achats, qui me sont fournies à la demande. Biofinesse se distingue en étant le seul fournisseur à m’offrir des rapports aussi clairs !

Biofinesse propose d’excellents produits en termes qualitatifs et gustatifs, avec une gamme de produits transformés sains. Je choisis Biofinesse pour la facilité de livraison, groupée avec mes commandes Pomona, ainsi que pour les tarifs en adéquation avec la qualité des produits. J’apprécie également les offres promotionnelles et les nouveautés présentées par Isabelle et Éric, qui m’aident à faire découvrir de nouveaux produits aux enfants et à innover dans mes recettes.